Manutenzione e criteri di scelta di un decanter

Come altri vari accessori che vengono a contatto con cibi e bevande, anche il decanter andrà assolutamente pulito ed igienizzato dopo l’uso. Ovviamente data la sua delicatezza spesso, e data la sua forma non è assolutamente consigliato di riporlo in lavastoviglie. La massima pulizia e l’asciugatura del decanter è necessaria perché l’ossigenazione del vino dovrà avvenire in maniera corretta, sicuramente per rendere possibile questo processo nella maniera più fluida possibile è necessario pulire immediatamente l’ampolla sempre dopo ogni utilizzo.

Trattandosi di un ampolla e quindi di un prodotto con una forma particolare e delicata, può essere effettivamente difficile igienizzarlo nella maniera corretta. I metodi tradizionali non sono ovviamente appropriati: i saponi tradizionali per stoviglie inoltre possono non essere adatti perché tendono a lasciare eccessivi residui che andrebbero ad alterare i sapori e gli odori. Sicuramente le zone più difficili da